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我が家のこだわり!!

2012.09.03

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新高梨収穫まであと1ヶ月。

これから1ヶ月間の我が家の作業をご紹介いたしましょう!!

新高梨は重力に従って、ぶら下がってます。

手がぶつかる、台風で揺らされる、、などの外的要素が無ければ、このまま一回り太っても捥げることはありません。

が、しかし、、、

高知県は台風がよく来る所。

1年間かけて育ててきた新高梨をこの1ヶ月で大無しには絶対したくないので、我が家では1個1個ヒモで支えています。

さらに、ヒモを2本使った「4方向からの支え方」は、おそらく日本全国でも我が家だけだと思います。
少なくとも黒岩にはいません。

横畠果樹園二代目の父・義彦が考案しました。

このように4方向から支えると、固定されているので、風が吹いても揺れません。
とんでもない台風がこない限りは大丈夫です。

しかし、この作業の最大のネックは手間がやけにかかることです。

でも、我が家はこの方法で行なってます。

   最高級の新高梨を提供したいから。。。

9月は地道にこの作業を頑張ります!!

横畠果樹園のサイトへ

http://www.niitakanashi.com/